Yến chưng đông trùng hạ thảo có tác dụng gì?

Yến chưng là món ăn được nhiều người yêu thích do chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Theo đó người ta sẽ sử dụng yến sào thô hoặc tinh chế để làm ra các món ăn, thức uống thơm ngon, bổ dưỡng. Thông thường người dùng sử dụng nguyên chất yến sào hoặc kết hợp thêm nguyên liệu giúp tăng cường dinh dưỡng cho món ăn.

Chưng yến với đông trùng hạ thảo là một trong những cách làm được nhiều người quan tâm. Do đông trùng hạ thảo cũng là một nguyên liệu mang giá trị dinh dưỡng cao. Kết hợp với yến sào, món ăn hứa hẹn mang đến các tác dụng tuyệt vời, giúp người dùng cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe. Cụ thể:

Tăng cường hoạt động của gan: Đông trùng hạ thảo được ghi nhận chứa nhiều dưỡng chất giúp kích thích sự phát triển các tế bào gan, nâng cao hoạt động của gan. Nhờ đó, món yến chưng với đông trùng hạ thảo thường được dùng cho các bệnh nhân gặp vấn đề về gan như xơ gan, viêm gan cấp và mãn tính.

Cải thiện sức khỏe tim mạch, phổi: Các chất có trong đông trùng hạ thảo như adrnosine hay deoxy andenosine,… có tác dụng ổn định nhịp tim, giảm các triệu chứng khó chịu liên quan đến các vấn đề tim mạch, phổi cho người bệnh.

Ổn định đường huyết, tăng hệ miễn dịch: Món yến chưng kết hợp đông trùng hạ thảo giúp cải thiện sức khỏe của người bệnh, ổn định đường huyết, tăng quá trình trao đổi chất cho cơ thể. Bên cạnh đó, món ăn dinh dưỡng này còn cung cấp các dưỡng chất giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể phòng ngừa được nhiều bệnh lý.

Phục hồi cơ thể cho bệnh nhân ung thư: Người mắc bệnh ung thư phải hóa trị, xạ trị điều trị bệnh có thể bổ sung dinh dưỡng thông qua món yến chưng đông trùng hạ thảo. Các dưỡng chất từ món ăn giúp cải thiện sức khỏe, loại bỏ độc tố trong cơ thể, ổn định đường huyết, mỡ máu,…

Chưng yến với đông trùng hạ thảo tạo thành món ăn thơm ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Sử dụng cho đa dạng đối tượng từ trẻ em đến người trưởng thành, người cao tuổi, trong đó đặc biệt được cánh mày râu ưa chuộng. Bổ sung đủ lượng yến chưng phù hợp với người có cơ thể suy nhược, mệt mỏi, vừa ốm dậy,…

Liều lượng sử dụng phụ thuộc vào độ tuổi, tình trạng sức khỏe. Người dùng có thể tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ để sử dụng yến chưng phù hợp. Tránh lạm dụng, dùng quá nhiều có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hoạt động của đường ruột.

Hướng dẫn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

Chưng yến với đông trùng hạ thảo với cách làm đơn giản, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng cách chưng truyền thống hoặc thêm vào một số nguyên liệu khác để món ăn thơm ngon và bổ dưỡng hơn. Tham khảo ngay các cách dưới đây:

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo truyền thống

Sử dụng các nguyên liệu gồm tổ yến, đông trùng hạ thảo chưng mềm, thêm đường phèn tạo độ ngọt thanh. Món ăn thích hợp cho người đang bị suy nhược cơ thể, giúp cải thiện sinh lực phái mạnh. Cách làm đơn giản, bạn đọc có thể tham khảo:

Hướng dẫn cách chưng yến với đông trùng hạ thảo

Chuẩn bị:

• Tổ yến 3g – 5g
• Đông trùng hạ thảo 4 – 5 con
• Đường phèn 2 muỗng cà phê
• 350ml nước tinh khiết
• Thố chưng yến

Thực hiện:

• Cho tổ yến vào trong tô ngâm với nước đun sôi để nguội trong khoảng 20 phút cho yến nở mềm.
• Dùng rây vớt yến ra, đổ vào trong bát chưng có nắp đậy.
• Đông trùng hạ thảo sau khi rửa sạch cho vào chén nhỏ chưng cách thủy trong khoảng 5 phút.
• Sau đó cho cả yến và đông trùng hạ thảo vào chung, chưng cách thủy thêm 20 phút.
• Mở nắp cho đường phèn vào đun trên lửa vừa 5 phút, đến khi đường tan hết thì tắt bếp.
• Trình bày và thưởng thức món yến chưng với đông trùng hạ thảo vị truyền thống.

Yến chưng đông trùng hạ thảo với táo đỏ

Để tăng thêm hương vị cho món yến chưng đông trùng hạ thảo, bạn có thể thêm một vài quả táo đỏ. Từ xưa, táo đỏ khô hay còn gọi là táo tàu được thêm vào các thang thuốc Đông y để tạo độ ngọt nhẹ, giúp giải độc cho cơ thể,… Sử dụng táo đỏ chưng cùng với yến có thể giúp món ăn không còn mùi tanh, tăng độ thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Tham khảo cách làm sau:

Chuẩn bị:

• Tổ yến tinh chế 5g
• Táo đỏ 4 – 5 quả
• Đông trùng hạ thảo 1 – 3 con
• Đường phèn
• Vài lát gừng

Thực hiện:

• Ngâm yến nở mềm trong khoảng 20 phút trước khi chế biến.
• Táo đỏ khô ngâm mềm, sau đó dùng nước sạch rửa lại rồi để cho ráo nước.
• Đông trùng hạ thảo rửa sạch, ngâm trong khoảng 5 phút.
• Sau đó cho nguyên liệu vào trong nồi chưng cách thủy khoảng 25 – 30 phút.
• Mở nắp cho thêm đường phèn, tiếp tục đun trên lửa nhỏ khoảng 5 phút.
• Trình bày và thưởng thức món yến chưng bổ dưỡng.

Chưng yến với đông trùng hạ thảo và nhụy hoa nghệ tây

Nhụy hoa nghệ tây là sản phẩm có giá thành đắt đỏ, bên cạnh đó hàm lượng dinh dưỡng và công dụng của loại nhụy hoa này cũng không kém cạnh. Người ta thường sử dụng nhụy hoa nghệ tây làm nước uống, thêm vào món ăn để cung cấp dưỡng chất, cải thiện các vấn đề sức khỏe như suy nhược cơ thể, mất ngủ.

Thêm nhụy hoa nghệ tây vào món yến chứng đông trùng hạ thảo tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn. Cách làm đơn giản như sau:

Chuẩn bị:

• Tổ yến tinh chế 5g
• Đông trùng hạ thảo 1 – 2 con
• Nhụy hoa nghệ tây 5 – 6 sợi
• Hạt sen 12g
• Đường phèn
• Vài lát gừng

Thực hiện:

• Sơ chế tổ yến, cho vào trong nước ngâm khoảng 20 phút đến khi thấy tổ tơi mềm.
• Đông trùng hạ thảo ngâm nước 5 phút, táo đỏ khô rửa sạch ngâm mềm.
• Phần hạt sen tươi bỏ vỏ và tim sen, ngâm trong nước nóng.
• Tiếp đến cần nấu hạt sen cho mềm trước khi chưng cùng yến sào.
• Khi hạt sen mềm cho các nguyên liệu đã chuẩn bị vào trong một cái thố chưng chuyên dụng có nắp đậy.
• Chưng cách thủy trong khoảng 25 – 30 phút, sau đó thêm đường phèn chưng cho đường tan hết.
• Để nhụy hoa nghệ tây vào, khuấy đều, ăn khi còn ấm tốt cho sức khỏe.

Cách chưng yến với đông trùng hạ thảo và nấm vân chi

Bên cạnh các cách chưng yến với đông trùng hạ thảo kể trên, bạn có thể tham khảo cách thêm nấm vân chi vào món ăn này. Theo đó, nấm vân chi là loại nấm bổ dưỡng, có nhiều công dụng. Chẳng hạn hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, giúp ngăn ngừa hại khuẩn xâm nhập cơ thể, ức chế sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư, nâng cao chất lượng cuộc sống,…

Sử dụng các nguyên liệu bổ dưỡng cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể, sử dụng với liều dùng phù hợp. Tham khảo ngay cách chưng yến dưới đây:

Chuẩn bị:

• Tổ yến tinh chế 5g – 10g
• Đông trùng hạ thảo 2 – 3 con
• Nấm vân chi 2g – 3g
• Hạt sen tươi
• Táo đỏ
• Đường phèn
• Gừng

Thực hiện:

• Sơ chế các nguyên liệu, yến sào cho vào trong nước ngâm nở mềm khoảng 20 phút.
• Đông trùng hạ thảo rửa sạch rồi ngâm mềm 5 phút.
• Hạt sen bỏ vỏ và tim sen, ngâm trong nước ấm khoảng 30 phút trước khi nấu.
• Táo tàu rửa sạch rồi ngâm cho mềm.
• Trước tiên cần nấu mền hạt sen, sau đó cho các nguyên liệu vào cùng và chưng cách thủy thêm 20 phút.
• Gần chín cho thêm gừng, đường phèn vào cho thơm, chưng trên lửa nhỏ thêm 3 – 5 phút.
• Tắt bếp, cho yến chưng ra chén và thưởng thức khi còn ấm nóng.

Yến chưng đông trùng hạ thảo và sữa tươi không đường

Tham khảo thêm món yến chưng đông trùng hạ thảo và sữa tươi không đường. Món ăn này mang lại nhiều dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe phù hợp với nhiều đối tượng. Ngoài các lợi ích mà yến sào, đông trùng hạ thảo mang lại, hàm lượng dinh dưỡng có trong sữa tươi cũng khá dồi dào. Tham khảo ngay:

Chuẩn bị:

• Tổ yến tinh chế 20g
• Đông trùng hạ thảo 1 – 3 con
• Hạt sen 20g
• Táo đỏ 4 quả
• Kỷ tử vài quả
• 200ml sữa tươi không đường
• Đường phèn

Thực hiện:

• Ngâm yến vào trong nước 20 phút đến khi nở mềm, sau đó xé thành sợi nhỏ.
• Ngâm rửa đông trùng hạ thảo trước khi nấu, kỷ tử và táo đỏ sơ chế trước khi chưng.
• Phần hạt sen sẽ được làm sạch vỏ, tim sen, ngâm với nước ấm và nấu mềm.
• Tiến hành cho yến sào, đông trùng hạ thảo, hạt sen, kỷ tử, táo đỏ và sữa tươi vào nồi chưng cách thủy 30 phút.
• Thêm đường phèn vào tạo độ ngọt nhẹ, có thể thêm một ít gừng để làm ấm bụng, tốt cho hệ tiêu hóa.
• Tắt bếp và thưởng thức món ăn, phần ăn còn lại có thể bảo quản trong ngăn mát.

Trên đây là gợi ý một số các chưng yến với đông trùng hạ thảo, bạn đọc có thể tham khảo. Món ăn bổ dưỡng giúp bổ sung dinh dưỡng, giúp cơ thể khắc phục các vấn đề sức khỏe. Sử dụng đều đặn với lượng phù hợp một thời gian để nhận thấy hiệu quả tốt nhất.

Một số lưu ý khi ăn yến chưng với đông trùng hạ thảo

Món yến chưng với đông trùng hạ thảo chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, thích hợp cho nhiều đối tượng. Tuy nhiên khi dùng, bạn đọc nên lưu ý một vài vấn đề như sau:

• Không nên sử dụng món yến chưng đông trùng hạ thảo cho bà bầu trong tam cá nguyệt đầu tiên của thai kỳ.
• Không dùng cho người mới thực hiện phẫu thuật hoặc chuẩn bị phẫu thuật để tránh nguy cơ chảy máu.
• Không dùng cho người bị mắc chứng rối loạn đông máu, trẻ em dưới 5 tuổi, người mắc các bệnh tự miễn.
• Ăn yến chưng tốt nhất khi bụng rỗng, trước khi ngủ, bởi thời điểm này cơ thể hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
• Tìm mua nguyên liệu ở cơ sở kinh doanh uy tín, chất lượng. Tránh mua nhầm sản phẩm kém chất lượng ảnh hưởng sức khỏe và tốn chi phí không mong muốn.

Bài viết Yến chưng đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

Trẻ em ăn yến sào có tốt không?

Yến sào là món quà quý mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe con người. Thực phẩm này còn được gọi là tổ yến, được tạo thành khi chim yến tiết nước bọt ra để làm tổ. Khi tiếp xúc với không khí, nước bọt của chim sẽ hóa cứng tạo thành một chiếc tổ vững chắc để loại động vật này cư trú và đẻ trứng. Ở dạng chưa qua tinh chế, xử lý, tổ yến thô thường có lẫn cả lông chim.

Nghiên cứu cho thấy, thành phần chính của tổ yến có chứa đến hơn 30% protein, một số loại thậm chí còn lên đến 40 – 50%. Bên cạnh đó, yến sào còn cung cấp nhiều dưỡng chất phong phú khác như các axit amin, canxi, sắt, axit glutamic , xxit aspartic, mangan, kẽm… Chúng đều rất cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của trẻ. Sử dụng tổ yến đúng cách sẽ giúp bé khỏe mạnh và có sự tăng trưởng tốt hơn về thể chất.

Tác dụng của yến sào với trẻ em

Sở hữu nguồn dưỡng chất phong phú, vượt trội, yến sào mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho trẻ em. Bao gồm:

1. Bổ sung nguồn năng lượng dồi dào

Thành phần protein được tìm thấy trong yến sào với hàm lượng cao có thể chuyển hóa thành nguồn năng lượng dồi dào cho các hoạt động trong ngày của bé. Nó giúp trẻ bớt mệt mỏi khi đang bị bệnh và có khả năng học tập hiệu quả hơn.

Cùng với đó, thành phần đường galactose tự nhiên yến sào cung cấp cũng chính là nguồn năng lượng tốt cho trẻ. Thực phẩm này chứa hàm lượng chất béo thấp nên mẹ không phải lo ngại về tình trạng béo phì khi cho bé ăn yến sào thường xuyên.

2. Hỗ trợ tiêu hóa

Sử dụng yến sào cho bé là một cách đơn giản để thúc đẩy hoạt động ở đường ruột, nâng cao sức khỏe hệ tiêu hóa của trẻ. Nhờ chứa nhiều kẽm và các loại axit amin, đặc biệt là Lysine, tổ yến có tác dụng kích thích, đẩy nhanh quá trình tiêu hóa thức ăn, đồng thời tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng qua màng ruột, giúp bé tăng cân đều và phát triển tốt.

3. Yến sào phát triển não bộ và tăng cường trí nhớ cho bé

Đây cũng là một trong những tác dụng của yến sào với trẻ em không phải mẹ nào cũng biết. Với nguồn Axit glutamic phong phú, thực phẩm này giúp cải thiện chức năng hoạt động của hệ thần kinh và não bộ, giúp bé có khả năng ghi nhớ và xử lý thông tin tốt hơn.

Trẻ ăn yến sào còn được tiếp nhận các vi chất quan trọng như Zn, Cu hay Mn… Chúng giúp ổn định hoạt động của hệ thần kinh, giảm căng thẳng, ngăn ngừa mất ngủ và giúp bé ăn khỏe, ngủ ngon hơn. Trong khi đó, protein cũng tham gia vào quá trình sản sinh các tế bào mới, tạo nền tảng cho sự phát triển vững chắc của hệ thần kinh ở trẻ.

4. Ngăn ngừa suy dinh dưỡng, biếng ăn, còi xương

Đây chính là câu trả lời tiếp theo cho các mẹ đang thắc mắc về tác dụng của tổ yến sào với trẻ em. Nguồn dưỡng chất phong phú trong thực phẩm này không chỉ giúp hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng biếng ăn ở trẻ mà còn giúp giảm thiểu nguy cơ bị suy dinh dưỡng cho bé.

Cho trẻ ăn yến sào đều đặn cũng là một cách bổ sung nguồn canxi tự nhiên, dễ hấp thu cho bé. Đây là một khoáng chất cần thiết cho quá trình tái tạo xương, thúc đẩy sự tăng trưởng chiều cao và ngăn ngừa tình trạng còi xương cho trẻ.

5. Các tác dụng khác của yến sào với trẻ em

Bên cạnh những công dụng tuyệt vời ở trên, việc sử dụng yến sào cho bé còn mang đến nhiều lợi ích khác như:

• Cải thiện khả năng miễn dịch cho trẻ
• Làm tăng tuần hoàn máu
• Giảm nguy cơ bị ốm vặt, nhất là các vấn đề ở đường hô hấp như cảm lạnh, cảm cúm, viêm họng…
• An thần
• Bổ phế, tiêu đờm, giảm ho
• Bổ máu
• Ngăn ngừa béo phì
• Nhanh phục hồi sức khỏe khi mới ốm dậy hoặc phẫu thuật.

Bé mấy tháng ăn được yến sào?

Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi không nên ăn yến sào. Lúc này, hệ tiêu hóa của bé còn khá non nớt nên không thể tiêu hóa và hấp thụ được hết lượng dưỡng chất phong phú có trong yến.

Các mẹ có thể chế biến yến sào cho bé ăn hoặc uống khi con được một tuổi trở lên. Tuy nhiên, trong giai đoạn từ 1 – 3 tuổi, mẹ cần tham khảo ý kiến bác sĩ nhi khoa hay các chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn về liều lượng, cách sử dụng và tần suất dùng tổ yến phù hợp với lứa tuổi của bé.

Độ tuổi thích hợp nhất ở trẻ để sử dụng yến sào đó là từ 3 – 10 tuổi. Đây chính là thời điểm bé phát triển mạnh mẽ về trí não và thể chất. Yến sào sẽ bổ sung nguồn dưỡng chất cùng năng lượng tuyệt vời đáp ứng được cho nhu cầu của trẻ.

Liều lượng yến sào cho bé

Trẻ ăn bao nhiêu yến sào là đủ? Đây là thắc mắc được nhiều mẹ quan tâm. Yến sào mặc dù tốt nhưng mẹ không nên lạm dụng quá mức. Việc ăn quá nhiều tổ yến khiến bé khó tiêu hóa và không thể hấp thụ được hết nguồn dưỡng chất quý giá có trong yến dẫn đến lãng phí, một số bé thậm chí còn bị tiêu chảy.

Ở giai đoạn từ 1 – 3 tuổi, các mẹ có thể bắt đầu để con tập làm quen với yến sào bằng cách cho trẻ ăn mỗi tuần 3 lần, mỗi lần dùng từ 1 – 2 gram. Các bé lớn hơn có hệ tiêu hóa phát triển ổn định và đòi hỏi nhu cầu dinh dưỡng cao hơn thì mẹ có thể tăng liều dùng cho bé lên thành 2 – 3 gram/lần x 3 lần/tuần.

Trường hợp nào không nên dùng yến sào cho bé?

Đối với những trẻ khỏe mạnh, có khả năng hấp thụ tốt thì yến sào chính là một thực phẩm lý tưởng cho bé. Tuy nhiên, trong một số trường hợp, sử dụng thực phẩm này có thể làm tăng nặng các vấn đề sức khỏe trẻ đang gặp phải.

Cha mẹ không nên dùng yến sào cho bé nếu trẻ đang gặp phải các vấn đề sau:

• Viêm gan vàng da
• Ho có nhiều đờm, chất đờm loãng và trong
• Viêm da
• Viêm phế quản
• Viêm đường tiết niệu
• Đầy bụng
• Cảm mạo
• Sốt
• Đau bụng do lạnh
• Tỳ vị yếu
• Người dương hư
• Đại tiện lỏng

Ngoài ra, yến sào cũng không được khuyến cáo sử dụng cho trẻ em dưới 12 tháng tuổi và trẻ bị dị ứng với một trong các thành phần dưỡng chất có trong tổ yến.

Thời điểm dùng yến sào cho bé tốt nhất trong ngày

Nhiều mẹ cho con ăn yến sào bất kể thời gian nào trong ngày mà không biết rằng, thời điểm sử dụng cũng quyết định đến hiệu quả của thực phẩm. Mặc dù không gây hại cho cơ thể nhưng vào một số thời điểm nhất định, chẳng hạn như khi bé mới ăn xong mà lại tiếp tục ăn yến thì sẽ ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, đồng thời làm tăng gánh nặng cho đường tiêu hóa. Vậy dùng yếu sào cho bé lúc nào tốt nhất?

Vào buổi sáng:

Mẹ nên cho bé dùng yến sào trước khi ăn sáng khoảng 60 phút. Lúc này, bụng đang trống rỗng nên sẽ dễ dàng hấp thụ được tối đa nguồn chất dinh dưỡng mà tổ yến cung cấp.

Vào buổi tối:

Khoảng thời gian trước khi đi ngủ cỡ 1 tiếng cũng là khung giờ lý tưởng để cho bé ăn yến sào. Thời điểm này, thức ăn bé nạp vào trong bữa tối đã được tiêu hóa gần như hoàn toàn nên sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn.

Thêm vào đó, trong giấc ngủ sâu, cơ thể tiến hành thanh lọc độc tố nên sẽ tạo điều kiện tốt hơn cho việc hấp thụ chất dinh dưỡng mà yến sào cung cấp. Nguồn dưỡng chất này chính là vật liệu để nuôi dưỡng, tái tạo và sửa chữa tổn thương ở các cơ quan trong cơ thể trẻ.

Cách chưng yến sào cho trẻ

Chưng cách thủy là hình thức chế biến yến sào cho bé đơn giản và dễ thực hiện nhất. Mẹ có thể chưng yến nguyên chất với đường phèn hoặc bổ sung thêm các thành phần khác như kỷ tử, táo đỏ, hạt sen hay long nhãn, giúp yến chưng trông hấp dẫn và kích thích vị giác của bé.

Để không làm thất thoát chất dinh dưỡng, thời gian chưng yến chỉ nên kéo dài từ 25 – 30 phút.Đây là khoảng thời gian đủ để các sợi yến vừa chín tới và vẫn giữ được độ dai, ngon cùng hương vị tự nhiên cũng như nguồn dưỡng chất quý giá có trong tổ yến sào.

Thời gian chưng yến càng lâu thì lượng chất dinh dưỡng càng giảm dần. Sợi yến cũng trở nên nát, mềm hoặc thậm chí tan ra.

Bên cạnh đó, các mẹ cũng cần lưu ý áp dụng hình thức chưng cách thủy, tức bỏ yến vào trong thố rồi cho vào nồi hấp hay nồi có sẵn nước để chưng. Không cho yến vào nồi nấu trực tiếp trên lửa.

Dưới đây là một số cách chưng yến cho bé thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng:

1. Yến sào chưng đường phèn cho bé

Chuẩn bị: 1 – 3g tổ yến tinh chế, một ít đường phèn, chén sứ có nắp đậy và nước sạch.

Cách chưng: Yến ngâm khoảng 30 phút cho nở, rửa sạch tạp chất và để ráo nước. Tiếp theo, bạn bỏ yến vào trong chén sứ, đổ ngập nước và cho vào nồi chưng cách thủy khoảng 20 phút. Tiếp tục thêm lượng đường phèn vừa đủ vào hấp thêm 5 phút nữa để đường tan hoàn toàn. Để yến chưng nguội bớt và cho bé thưởng thức.

2. Cách chưng yến và táo đỏ cho bé

Chuẩn bị: 1 – 3g tổ yến, 3 quả táo đỏ và đường phèn.

Cách chưng: Ngâm tổ yến cho mềm rồi làm sạch. Táo đỏ ngâm khoảng 15 phút, cắt làm đôi. Bỏ yến, táo đỏ cùng một ít nước vào trong thố. Đem chưng khoảng 25 phút rồi cho đường phèn vào để tan tự nhiên là được. Nhờ có táo đỏ, món yến sào chưng sẽ có vị ngọt thanh, bổ dưỡng và kích thích vị giác của bé hơn.

3. Bí quyết chưng yến sào hạt sen cho trẻ

Chuẩn bị: 1- 3g yến, 5 hạt sen khô, đường phèn.

Cách chưng: Yến ngâm mềm, hạt sen ngâm khoảng 20 phút rồi đem nấu cho chín mềm. Sau đó, mẹ bỏ yến, hạt sen cùng với nước luộc hạt sen và trong thố đem chưng 20 – 25 phút rồi tiếp tục bỏ đường vào. Để yến chưng nguội bớt trước khi cho bé sử dụng.

Lưu ý khi dùng yến sào cho bé

Nhiều mẹ xem tổ yến là thần dược nên mua về sử dụng cho con mỗi khi bé bị bệnh để nhanh khỏe hoặc cho trẻ dùng hàng ngày để cao lớn, thông minh hơn. Tuy nhiên, yến sào chỉ là một loại thực phẩm bổ sung, không phải là thuốc chữa bách bệnh. Các mẹ không nên lạm dụng quá mức dẫn đến lãng phí và phản tác dụng.

Tránh dùng yến sào cho bé trong và sau bữa ăn khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu hoặc không chịu ăn những thức ăn khác.

Khi dùng yến sào, trẻ vẫn cần duy trì chế độ ăn uống đa dạng các loại thực phẩm khác trong bữa ăn nhằm đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé.

Không để bé vận động mạnh ngay sau khi ăn yến sào làm ảnh hưởng đến tiêu hóa.

Bài viết Trẻ em ăn yến sào có tốt không, cách chưng yến cho bé đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

1. Giới thiệu đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo hay còn được gọi là hạ thảo đông trùng, trùng thảo,.. là một loại nấm sống ký sinh, phát triển trên ấu trùng của sâu non (sâu bướm). Thành phần của chúng chứa hai hoạt chất quý là cordycepin và adenosine cùng với các axit amin thiết yếu, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B12, vitamin K,…

Vậy nên, để bảo toàn nguyên vẹn lượng dưỡng chất quý này cũng như gia tăng thời hạn sử dụng thì phương pháp ngâm với rượu luôn được ưu tiên hàng đầu.

Thực tế, không có sự khác biệt đáng kể về công dụng giữa rượu đông trùng hạ thảo khô và tươi. Tuy nhiên, mùi vị của 2 loại rượu sẽ có sự khác nhau:

• Rượu đông trùng hạ thảo khô khiến mùi vị rượu hơi hắc. Hơn nữa, quá trình sấy khô ở nhiệt độ cao có thể làm mất đi một số hoạt chất.
• Rượu đông trùng hạ thảo tươi thường mang lại mùi dịu và vị ngọt hơn, cũng như giữ được nhiều hoạt chất hơn. Tuy nhiên, loại rượu này sẽ có tuổi thọ ngắn hơn so với rượu từ đông trùng hạ thảo khô.

2. Công dụng của đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Việc ngâm trong rượu giúp ta lấy được nhiều nhất hàm lượng hoạt chất từ đông trùng hạ thảo, từ đó mang lại những hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Dưới đây là những công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo ngâm rượu:

Bồi bổ cơ thể, giảm mệt mỏi

Các axit amin thiết yếu có trong đông trùng hạ thảo bao gồm valine, phenylalanine, lysine, leucine, axit glutamic,…Đây là các chất giúp tăng cường chuyển hóa và tổng hợp protein. Nhờ đó, chúng có tác dụng bồi bổ cơ thể, giảm căng thẳng và mệt mỏi.

Kháng viêm

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo có đặc tính kháng viêm do chứa các hợp chất chống viêm như polysaccharide, adenosine và cordycepin. Các thành phần này có khả năng ức chế các tác nhân gây viêm như cytokines, nitric oxide và prostaglandin E2.

Bên cạnh đó, cordycepin còn có khả năng ức chế quá trình tổng hợp purin trong sự phát triển của vi khuẩn và virus. Nhờ vậy, khi dùng đông trùng hạ thảo thì tính kháng viêm, kháng virus của cơ thể chúng ta được tăng lên đáng kể.

Tăng cường miễn dịch

Hoạt chất cordycepin, polysaccharide và các khoáng chất trong đông trùng hạ thảo làm tăng số lượng bạch cầu trong máu, kích thích thực bào tiêu diệt vi khuẩn, virus và các tế bào ác tính. Điều này giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.

Tốt cho phổi

Một trong những tác dụng nổi bật của cordycepin trong đông trùng hạ thảo là khả năng làm tăng hiệu quả sử dụng oxy. Qua đó, các nang phổi bị tổn thương do khói bụi từ môi trường hoặc do thói quen hút thuốc,… có thể được hỗ trợ và phục hồi nhanh chóng hơn.

Nâng cao sức khỏe tim mạch

Khả năng cải thiện các chứng rối loạn nhịp tim, bảo vệ tim mạch và tăng khả năng vận chuyển oxy trong máu của đông trùng hạ thảo là nhờ hoạt chất adenosine. Hoạt chất này làm chậm những xung điện trong tim, từ đó điều hòa nhịp tim trở về trạng thái bình thường.

Hỗ trợ điều trị sinh lý yếu ở cả nam và nữ

Ở nam, adenosine và cordycepin trong đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sản xuất hormone testosterone, tăng cường chức năng sinh lý. Nhờ đó, đông trùng hạ thảo có tác dụng cải thiện các tình trạng: rối loạn cương dương, xuất tinh sớm, liệt dương, yếu sinh lý,…

Ở nữ, adenosine và cordycepin giúp cân bằng hormone nữ và tăng cường tuần hoàn máu. Điều này giúp hỗ trợ sức khỏe tình dục nữ.

Tăng hiệu suất khi vận động

Một nghiên cứu đã theo dõi 28 cá nhân sử dụng đông trùng hạ thảo và tham gia hoạt động thể chất cường độ cao trong 3 tuần. Kết quả cho thấy nhờ hoạt chất cordycepin trong trùng thảo, lượng oxy cơ thể tiêu thụ và hấp thu gần như luôn được duy trì cân bằng. Do đó, hiệu suất vận động tăng lên đáng kể.

Chống lão hóa

Sự có mặt của các thành phần chống oxy hóa (cordycepin, superoxide dismutase, peroxidase glutathione,…) giúp ngăn chặn tế bào không bị tổn thương bởi các gốc tự do hoặc các yếu tố gây hại khác như tia UV.

Ngoài ra, đông trùng hạ thảo được cho là có khả năng kích thích sản xuất collagen, làm săn chắc, tăng độ đàn hồi cho da, giảm nếp nhăn và các dấu hiệu lão hóa da.

Chống ung thư

Cordycepin là một hoạt chất quan trọng có trong đông trùng hạ thảo. Chúng ngăn chặn quá trình phát triển và nhân lên của tế bào ung thư bằng cách can thiệp vào quá trình sao chép axit nucleic và tổ hợp protein.

Hạn chế nguy cơ bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường xảy ra là do cơ thể bạn không sản xuất hoặc không đáp ứng với các hormon insulin. Đông trùng hạ thảo có khả năng bắt chước các hoạt động của insulin từ đó giúp giữ lượng đường huyết ổn định nhờ hoạt chất adenosine có trong thành phần.

Cải thiện chức năng thận

Thận là cơ quan chính chịu trách nhiệm lọc và loại bỏ chất thải. Việc bổ sung các axit amin và khoáng chất từ trùng thảo giúp tăng khả năng lọc và thải độc của thận, giúp thận khỏe mạnh hơn.

Các tác dụng khác

Ngoài các công dụng nêu trên, đông trùng hạ thảo còn có nhiều tác dụng đáng chú ý khác như:

• Kích thích quá trình tiêu hóa và trao đổi chất diễn ra thuận lợi.
• Hạn chế cảm mạo.
• Đảm bảo chất lượng giấc ngủ sâu.
• Hạn chế tình trạng tiểu đêm, bí rắt, đau lưng mỏi gối.

3. Cách ngâm đông trùng hạ thảo trong rượu

Để bảo toàn nguyên vẹn lượng dưỡng chất quý trong đông trùng hạ thảo cũng như gia tăng thời hạn sử dụng thì phương pháp ngâm với rượu luôn được ưu tiên hàng đầu. Một số cách ngâm rượu với đông trùng hạ thảo là:

Ngâm đông trùng hạ thảo tươi trong rượu

Đông trùng hạ thảo được ngâm với rượu khi còn tươi sẽ đảm bảo giữ được nhiều hoạt chất nhất, thường sử dụng làm thuốc bổ tăng cường sinh lực.

Chuẩn bị: 25g đông trùng hạ thảo tươi, 1 lít rượu trắng 40 độ, bình đựng sạch khô ráo.

Cách làm: Cắt bỏ phần đế nấm đông trùng hạ thảo, ngâm trong nước đun sôi để nguội 10 phút rồi vớt ra để ráo. Cho đông trùng hạ thảo vào bình sạch, sau đó đổ rượu ngập phần đông trùng hạ thảo.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ nấm mốc, váng.

Thời gian ngâm: Bạn có thể thưởng thức sau 1 tháng rưỡi ngâm.

Ngâm đông trùng hạ thảo khô trong rượu

Ở dạng khô trùng thảo được đánh giá cao hơn dạng tươi vì dễ chế biến, dễ bảo quản và có hạn sử dụng lâu hơn.

Chuẩn bị: 20g đông trùng hạ thảo khô đã cắt bỏ đế, 1 lít rượu trắng 40 độ, bình đựng sạch khô ráo.

Cách làm: Cắt bỏ phần đế nấm đông trùng hạ thảo, ngâm trong nước đun sôi để nguội 10 phút rồi vớt ra để ráo. Cho đông trùng hạ thảo vào bình sạch, sau đó đổ rượu ngập phần đông trùng hạ thảo.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo và tránh ánh nắng trực tiếp của mặt trời. Thường xuyên kiểm tra và loại bỏ nấm mốc, váng.

Thời gian ngâm: Sau khoảng 1 tháng, bạn có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp táo đỏ

Kết hợp táo đỏ giúp cho rượu đông trùng hạ thảo có vị ngọt tự nhiên và dễ uống hơn. Cách ngâm vô cùng đơn giản và dễ thực hiện.

Chuẩn bị: 15g đông trùng hạ thảo khô, 1 lít rượu trắng 40 độ, 20g táo đỏ khô, bình thủy tinh sạch khô ráo.

Cách làm: Rửa sạch các dược liệu, để ráo nước và cho vào bình ngâm. Đổ rượu ngập các nguyên liệu.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ váng và nấm mốc.

Thời gian ngâm: Ngâm các nguyên liệu và ủ rượu trong vòng 1 tháng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp mật ong

Khi có thêm mật ong thì rượu đông trùng hạ thảo sẽ bớt đi rất nhiều vị cay nồng, đồng thời làm tăng tác dụng chữa các bệnh về hô hấp (ho, hen suyễn,…) và tiêu hóa (táo bón, đầy hơi,…).

Chuẩn bị: 20g đông trùng hạ thảo khô, 800ml rượu trắng 40 độ, 200ml mật ong, bình thủy tinh sạch khô ráo.

Cách làm: Rửa sạch đông trùng hạ thảo khô và để ráo nước. Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, sau đó đổ ngập mặt với 800ml rượu trắng 40 độ và 200ml mật ong, đậy kín nắp.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ váng và nấm mốc.

Thời gian ngâm: Ủ rượu trong vòng 25 – 30 ngày là có thể thưởng thức.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp nấm linh chi

Nấm linh chi kết hợp với đông trùng hạ thảo, dùng cho các trường hợp đau đầu, mất ngủ, mệt mỏi, giúp kiểm soát tốt lượng đường trong máu và tăng khả năng chống oxy hóa. (Xem thêm các sản phẩm nấm linh chi hỗ trợ bồi bổ sức khỏe, bảo vệ gan, giảm cholesterol máu).

Chuẩn bị: 10g trùng thảo khô, 20g nấm linh chi, 800ml rượu trắng 40 độ và bình thủy tinh sạch khô ráo.

Cách làm: Rửa sạch các nguyên liệu rồi cho vào bình ngâm. Đổ rượu vào bình sao cho ngập phần dược liệu.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ váng và nấm mốc.

Thời gian ngâm: Dược liệu cần được ngâm tối thiểu trong khoảng 45 ngày rồi mới sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp kỷ tử

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo với kỷ tử có thể mang lại những công dụng đặc hiệu cho chức năng sinh lý của nam như ích khi sinh tinh, trị liệt dương, trị chứng chứng xuất tinh sớm.

Chuẩn bị: 15g trùng thảo khô, 10g kỷ tử, 800ml rượu trắng và bình thủy tinh sạch khô ráo.

Cách làm: Sơ chế các nguyên liệu và để ráo nước. Cho các nguyên liệu vào bình và đổ rượu ngập phần dược liệu có trong bình.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ váng và nấm mốc.

Thời gian ngâm: Ngâm rượu trong thời gian 1 tháng sau đó có thể sử dụng.

Ngâm rượu đông trùng hạ thảo kết hợp nhung hươu

Kết hợp nhung hươu với đông trùng hạ thảo ngâm rượu giúp tăng tác dụng bổ thận, tráng dương và nâng cao hệ miễn dịch,…

Chuẩn bị: 30g đông trùng hạ thảo đã cắt bỏ đế, 20g nhung hươu, 1 lít rượu trắng 40 độ và bình thủy tinh sạch khô ráo.

Cách làm: Nhung hươu được rửa sạch và đem đi thái thành từng lát mỏng hoặc cắt nhỏ vừa đủ để cho bình. Cho trùng thảo, nhung hươu, rượu đã chuẩn bị vào bình. Lượng rượu cho vào phải ngập dược liệu.

Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời. Thường xuyên kiểm tra để loại bỏ váng và nấm mốc.

Thời gian ngâm: Ngâm rượu trong 1 tháng là có thể sử dụng.

4. Cách sử dụng rượu đông trùng hạ thảo

Rượu đông trùng hạ thảo đem lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng chúng đúng cách để đảm bảo các hoạt chất hấp thu tốt và đạt hiệu quả:

• Liều lượng sử dụng hợp lý được các chuyên gia khuyến nghị là khoảng 30ml mỗi ngày (tương đương với 1 – 2 chén nhỏ).
• Không nên sử dụng quá nhiều và thường xuyên vì sẽ gây nên các tác dụng không mong muốn đối với cơ thể như nghiện rượu, rối loạn thần kinh thực vật, rối loạn nhịp tim,…
• Thời điểm sử dụng: uống vào bữa tối giúp kích thích tiêu hóa hoặc uống trước khi ngủ giúp dễ ngủ hơn.

5. Lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo ngâm rượu

Nguyên liệu chế biến rượu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của sản phẩm. Sau đây là một vài lưu ý trong việc lựa chọn và chế biến mà các bạn nên lưu ý:

Các nguyên liệu, dụng cụ ngâm rượu phải đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bình ngâm rượu ưu tiên chọn bình thủy tinh có nắp kín.

Dược liệu cần được chọn lựa kỹ càng, có nguồn gốc từ các cơ sở uy tín, có giấy kiểm định chất lượng.

Các tác dụng phụ có thể gặp phải

Nhìn chung, đông trùng hạ thảo an toàn với người dùng. Nhưng cũng cần lưu ý một vài tác dụng phụ có thể gặp phải khi sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo:

• Đông trùng hạ có thể gây cảm giác buồn nôn, khô miệng, khó chịu dạ dày, tiêu chảy.
• Đối với người bị tiểu đường, đông trùng hạ thảo có thể gây ra tình trạng hạ đường huyết và dẫn đến chóng mặt, ngất xỉu.
• Những người có vấn đề về miễn dịch nên tránh dùng đông trùng hạ thảo vì có thể làm gia tăng các cơn đau nhức toàn thân.

Đối tượng không nên sử dụng đông trùng hạ thảo

Mặc dù có nhiều thành phần hoạt chất bổ dưỡng nhưng có một vài đối tượng không nên sử dụng rượu ngâm đông trùng hạ thảo:

• Không sử dụng rượu đông trùng hạ thảo với trẻ dưới 18 tuổi, phụ nữ có thai và cho con bú.
• Tuyệt đối không sử dụng sản phẩm đối với người có tiền sử rối loạn đông máu, người chuẩn bị phẫu thuật và người dị ứng với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.
• Cần thận trọng với các bệnh nhân có tiền sử suy gan, suy thận, ung thư và đái tháo đường.

Ngâm đông trùng hạ thảo với rượu bao lâu thì uống được?

Việc ngâm rượu đông trùng hạ thảo cần tối thiểu 30 ngày để các hoạt chất trong dược liệu được đưa ra ngoài. Càng ngâm lâu, rượu sẽ càng ngon và có giá trị dinh dưỡng càng cao.

Bài viết Cách ngâm đông trùng hạ thảo với rượu đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

1. Tầm quan trọng của giấc ngủ

Ngủ đủ và ngủ ngon là điều vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của mỗi người. Thông thường, mỗi người nên ngủ từ 7 đến 9 giờ liên tục mỗi đêm. Có một giấc ngủ ngon có thể mang lại những lợi ích sau:

• Giúp cơ thể duy trì được cân nặng, đồng thời hỗ trợ giảm cân.
• Cải thiện sự tập trung và năng suất làm việc
• Có thể tối đa hóa hiệu suất hoạt động thể lực hằng ngày.
• Hỗ trợ duy trì sức khoẻ của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là não và tim mạch.
• Ảnh hưởng đến chuyển hóa đường và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2. Ngoài ra, còn giảm nguy cơ mắc phải các bệnh khác.
• Giảm nguy cơ bị trầm cảm, lo âu, stress.
• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong cơ thể được khỏe mạnh.
• Thiếu ngủ có thể liên quan đến tình trạng viêm nhiễm bởi các tác nhân gây bệnh.
• Ảnh hưởng đến cảm xúc và tương tác xã hội hằng ngày.

2. Ăn gì để dễ ngủ?

Hiện nay, tình trạng thiếu ngủ trong thời buổi hiện đại ngày càng nghiêm trọng. Những câu hỏi như làm sao để ngủ ngon hay ăn gì để dễ ngủ luôn là điều trăn trở của không ít người. Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến cáo rằng lựa chọn chế độ ăn uống hợp lý và lành mạnh có thể ảnh hưởng nhiều đến giấc ngủ, hỗ trợ việc đi ngủ được tốt hơn. Vì lý do đó, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện những thay đổi quan trọng đối với chế độ ăn uống hàng ngày. Làm như vậy giúp đảm bảo rằng lựa chọn thực phẩm ăn vào hàng ngày không chỉ hỗ trợ giấc ngủ mà còn hỗ trợ nâng cao sức khỏe toàn diện. Dưới đây là một số loại thực phẩm thường được sử dụng trước khi ngủ để chúng ta dễ dàng đi vào giấc ngủ hơn.

2.1. Hạnh nhân

Hạnh nhân là một loại hạt hạt có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các chuyên gia khẳng định rằng hạnh nhân có thể giúp tăng cường chất lượng giấc ngủ. Điều này là do hạnh nhân là nguồn cung cấp hormone Melatonin, hoạt chất có vai trò điều chỉnh đồng hồ sinh hoạt bên trong cơ thể và báo hiệu cơ thể chuẩn bị cho giấc ngủ.

Ngoài ra, hạnh nhân cũng chứa nhiều Magie, chất khoáng có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, đặc biệt là đối với những người bị mất ngủ. Vai trò của magie trong việc thúc đẩy giấc ngủ được cho là có liên quan đến khả năng giảm viêm của nó. Ngoài ra, nó có thể giúp giảm mức độ của hormone Cortisol, hoạt chất được biết là làm gián đoạn giấc ngủ.

Những tác dụng tiềm ẩn liên quan đến giấc ngủ của hạnh nhân rất hứa hẹn, nhưng vẫn cần những nghiên cứu sâu rộng hơn trên con người. Hãy thử ăn khoảng một nắm hạnh nhân trước khi đi ngủ, để thấy được sự hiệu quả tuyệt vời của nó.

2.2. Thịt gà

Thịt gà, đặc biệt là loại gà tây là thực phẩm hiệu quả trong việc giúp cơ thể dễ đi ngủ. Gà tây có một số đặc tính như có chứa Axit amin tryptophan, hoạt chất làm tăng sản xuất Melatonin, từ đó giúp cơ thể dễ dàng đi vào giấc ngủ.

Ngoài ra, Protein trong gà tây cũng có thể góp phần vào khả năng thúc đẩy cảm giác mệt mỏi của cơ thể. Một số nghiên cứu cho thấy tiêu thụ lượng thịt gà vừa phải trước khi đi ngủ có thể giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ tốt hơn, bao gồm cả việc ít thức dậy hơn vào ban đêm đêm.

2.3. Trà hoa cúc

Trà hoa cúc là một loại trà thảo mộc phổ biến có thể mang lại một giấc ngủ ngon và nhiều lợi ích sức khoẻ khác. Uống trà hoa cúc trước khi đi ngủ có thể giúp giảm lo lắng và trầm cảm, từ đó giúp bạn dễ ngủ hơn. Ngoài ra, trà hoa cúc còn có chứa Apigenin, hoạt chất chống oxy hóa liên kết với các thụ thể trong não giúp thúc đẩy cảm giác buồn ngủ và giảm chứng mất ngủ.

Một nghiên cứu cho thấy những người uống trà hoa cúc trong 2 tuần cho biết chất lượng giấc ngủ được cải thiện so với những người không uống trà. Những người uống trà hoa cúc cũng có ít triệu chứng trầm cảm, lo âu hơn. Vì vậy, hãy thưởng thức một ly trà hoa cúc ấm trước giờ đi ngủ để cải thiện chất lượng giấc ngủ của bạn.

2.4. Kiwi

Kiwi là loại trái cây có hàm lượng calo thấp và rất bổ dưỡng cho cơ thể. Theo các nghiên cứu về khả năng cải thiện chất lượng giấc ngủ, kiwi cũng là một trong những thực phẩm tốt nhất để ăn trước khi đi ngủ. Ngoài ra, Kiwi còn giảm được tần suất thức dậy vào ban đêm ở nhiều trường hợp.

Một số chuyên gia cho rằng, tác dụng trên giấc ngủ của kiwi có thể liên quan đến serotonin, một hoạt chất trong não giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ. Đồng thời, các chất chống oxy hóa chống viêm trong kiwi như Vitamin C và Carotenoid có thể chịu hỗ trợ tác dụng thúc đẩy giấc ngủ. Vì thế, hãy ăn 1 – 2 quả kiwi cỡ vừa trước khi đi ngủ để có thể đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ngủ ngon hơn.

2.5. Các loại cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá ngừ và cá thu, rất tốt cho giấc ngủ của chúng ta. Sự kết hợp của axit béo omega-3 và vitamin D có trong các loại cá này có khả năng tăng cường chất lượng giấc ngủ, vì các chất này được chứng minh là có thể làm tăng sản xuất serotonin trong cơ thể. Hãy ăn một ít cá trước khi ngủ để giúp đi vào giấc ngủ nhanh hơn và ngủ sâu hơn.

2.6. Quả óc chó

Quả óc chó là một loại thực phẩm thường được sử dụng để hỗ trợ cải thiện giấc ngủ vì chúng là một trong những nguồn thực phẩm có chứa hoạt chất Melatonin. Đồng thời, axit béo của quả óc chó cũng có thể góp phần giúp giấc ngủ ngon hơn. Ngoài ra, quả óc chó còn cung cấp hoạt chất axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo omega-3 được chuyển đổi thành DHA, sau đó DHA có thể giúp làm tăng sản xuất serotonin. Vì thế, ăn một ít quả óc chó trước khi đi ngủ có thể hữu ích cho một đêm dài.

2.7. Cơm trắng

Gạo trắng là một loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi, tuy nhiên tác dụng cải thiện giấc ngủ của nó vẫn còn rất xa lạ với nhiều người. Cũng có chứa tinh bột là thành phần chính, tuy nhiên một số nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn cơm cho biết họ ngủ ngon hơn những người ăn nhiều bánh mì hoặc mì.

Mặc dù tiềm năng mà ăn gạo trắng có thể có trong việc thúc đẩy giấc ngủ, nhưng tốt nhất nên tiêu thụ cơm trắng ở mức độ vừa phải trước khi đi ngủ để giảm cảm giác đầy bụng trước giấc ngủ.

2.8. Sữa

Sử dụng các loại sữa trong đó đặc biệt là sữa mạch nha ấm có thể làm giảm gián đoạn giấc ngủ. Không rõ cơ chế của sữa trên những lợi ích này nhưng có thể liên quan đến Vitamin B và Vitamin D trong sữa mạch nha. Ngoài ra, bản thân sữa có chứa Melatonin và một số sản phẩm từ sữa cũng chứa nhiều hoạt chất này. Đồng thời, hàm lượng Canxi có trong loại sữa còn giúp cơ bắp được thư giãn. Do đó, hãy uống một ly sữa ấm trước khi đi ngủ để để mang lại cảm giác thoải mái hơn..

2.9. Cherry

Cherry (trái anh đào) là một loại quả có tác dụng hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra những lợi ích cho giấc ngủ ở những người uống nước ép anh đào trước khi lên giường. Trong đó, những người uống khoảng 1/2 – 1 cốc nước ép anh đào mỗi ngày được phát hiện có tổng thời gian ngủ nhiều hơn và hiệu quả giấc ngủ cao hơn.

Những lợi ích này có thể xuất phát từ nồng độ melatonin có trong trái anh đào, hoạt chất điều chỉnh nhịp sinh học và thúc đẩy giấc ngủ một cách tự nhiên. Quả anh đào cũng có tác dụng chống oxy hóa, có lợi cho giấc ngủ.

3. Các biện pháp giúp dễ ngủ

Ngoài việc sử dụng các loại thức ăn hỗ trợ giấc ngủ được giới thiệu ở trên, hãy thử kết hợp với các biện pháp khác để giúp ngủ ngon hơn.

• Thiết lập một giờ đi ngủ cố định và tuân thủ nó mỗi đêm, kể cả vào những ngày cuối tuần.
• Duy trì nhiệt độ thích hợp và thoải mái, kết hợp với việc giảm ánh sáng trong phòng ngủ.
• Tạo một nơi tựa đầu thoải mái nhất bằng cách đảm bảo nệm ngủ, gối, ga trải giường,… mềm mại và sạch sẽ. Hãy lựa chọn sao cho phù hợp với cơ thể và sở thích của bản thân.
• Hạn chế sử dụng các thiết bị điện tử như tivi, máy tính và máy tính bảng, điện thoại di động và các thiết bị khác trước khi đi ngủ.
• Hạn chế sử dụng cà phê, nước tăng lực, rượu bia,… trước khi đi ngủ.
• Không ăn quá nhiều trước khi đi ngủ.
• Không sử dụng thuốc lá vào bất kỳ thời điểm nào dù là ngày hay đêm.
• Tập thể dục trong ngày để cơ thể thư giãn vào buổi tối và chuẩn bị cho giấc ngủ tốt hơn.
• Tránh lo âu, căng thẳng, không nên có cảm giác tiêu cực, hay suy nghĩ quá nhiều việc trước khi đi ngủ.

Một giấc ngủ ngon sẽ tạo bước chạy đà hoàn hảo cho một ngày làm việc hiệu quả và năng suất, ngoài ra nó còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hiện nay, có rất nhiều phương pháp giúp nâng cao chất lượng giấc ngủ, trong đó chế độ ăn với các loại thực phẩm hợp lý có thể mang lại những hiệu quả tuyệt vời. Hãy thêm các loại thực phẩm này vào bữa ăn nhẹ trước khi đi ngủ, để giúp cơ thể đi vào giấc ngủ nhanh hơn.

Bài viết Bị mất ngủ nên ăn gì để dễ ngủ? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

1. Không uống trà xanh ngay sau ăn

Uống trà xanh sau khi ăn sẽ làm cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng vào cơ thể. Đặc biệt thành phần Catechins trong trà xanh cũng có thể làm giảm sự hấp thu sắt từ thực phẩm tăng nguy cơ thiếu máu. Vì thế chỉ nên uống trà xanh sau bữa ăn 1h.

2. Không uống trà xanh quá nóng

Uống trà xanh khi còn nóng sẽ làm hỏng lớp lót niêm mạc thực quản, từ đó tạo ra các chất gây viêm, tăng nguy cơ ung thư thực quản.

3. Không uống khi đói

Trà xanh có khả năng kích thích dạ dày tiết ra nhiều chất chua và vị chua sẽ làm mất cảm giác ngon miệng, cơ thể hấp thu thức ăn kém đi. Hơn nữa khi dạ dày trống rỗng, chất chát trong trà xanh sẽ đi vào cơ quan nội tạng tạo cảm giác cồn cào, nôn nao trong người.

4. Không thêm mật ong vào trà xanh nóng

Khi thêm mật ong vào trà nóng sẽ làm các chất dinh dưỡng của mật ong phá hủy, do đó hãy để nhiệt độ trong trà xanh giảm xuống, lúc này nên thêm mật ong vào và thưởng thức.

5. Không uống thuốc cùng trà xanh

Không nên uống trà xanh cùng bất cứ loại thuốc nào, bởi trà xanh khi gặp thuốc sẽ tạo ra những phản ứng hóa học làm thuốc giảm tác dụng và cơ thể khó hấp thu.

6. Chỉ uống 1-2 ly mỗi ngày

Trà xanh chứa cafein, nếu uống quá nhiều có thể sẽ gây đau đầu, mệt mỏi, lo âu, kích thích, ngoài ra uống một lượng lớn trà xanh cũng có thể giảm hấp thu sắt trong cơ thể.

Khi đã biết được cách uống trà xanh bạn nên áp dụng theo để loại thức uống này tốt nhất cho sức khỏe.

Bài viết Khi nào không nên uống trà xanh? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng có trong tổ yến

Yến sào hay là tổ yến được biết là một dạng hợp chất hữu cơ tự nhiên dồi dào các dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Chúng thường được khai thác từ tổ của chim yến, qua quá trình chế biến kỳ công để mang tới một thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng..

Thành phần chủ yếu trong tổ yến là protein. Một số loại axit amin thiết yếu và còn cung cấp hai loại hormone là testosterone và estradiol.

Tổ yến còn chứa carbohydrate và những loại nguyên tố vi lượng như: Natri, canxi, kẽm, magie, sắt và mangan. Theo một số nghiên cứu cho thấy, tổ yến thường cho các chất có thể thúc đẩy phân chia để phát triển các tế bào, để tăng cường và tái tạo các mô.

Trong tổ yến cũng khá dồi dào các hợp chất và hoạt tính sinh học có thể giúp nâng cao sức khỏe như glucosamine, axit béo, axit sialic, khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và axit amin.

Tác dụng của tổ yến đối với sức khỏe con người

Với thành phần giá trị dinh dưỡng dồi dào vậy tổ yến có tác dụng gì? Dưới đây là một vài công dụng của thực phẩm này để mọi người nắm rõ:

Đẹp da

Yến sào là thực phẩm được đánh giá cao trong việc ức chế sự lão hóa, ngừa nếp nhăn, khôi phục sắc tố da. Cho nên, đây chính là một bí quyết mà rất nhiều chị em lựa chọn để cải thiện làn da của mình.

Tốt cho mắt

Trong số 20 loại axit amin cần thiết, thì có tới 18 loại axit amin là có trong tổ yến. Trong đó, cơ thể sẽ cần tới 9 loại axit amin để phát triển và cải tạo các mô. Thế nên, tổ yến có tác dụng hỗ trợ phục hồi các mô giác mạc và liên tục tái tạo các tế bào hiệu quả.

Tốt cho hệ tiêu hoá

Người thường xuyên bị tiêu hóa kém, nhất là những người mới khỏi bệnh và trẻ em nên ăn tổ yến để giúp cải thiện chức năng hệ tiêu hóa. Yến sào vừa dễ tiêu lại bổ sung lượng lớn các chất dinh dưỡng thiết yếu cho người ốm nhanh phục hồi sức khỏe.

Hồi phục sức khỏe sau sinh

Các bà mẹ mới sinh xong nên ăn tổ yến để giúp phục hồi sức khỏe tốt hơn. Đồng thời, chúng còn giúp giảm tình trạng rụng tóc, cho bé một làn da sáng khỏe. Với việc ăn tổ yến, cơ thể sẽ được cung cấp một nguồn năng lượng dồi dào, giúp bạn ngủ ngon và sâu hơn.

Tốt cho xương khớp

Theo các nhà khoa học đã kiểm chứng tác dụng của tổ yến lên xương khớp là hết sức khả quan. Bởi chúng sẽ hỗ trợ tái tạo sụn, chống viêm và khi được bổ sung hàng ngày sẽ khiến cho xương trở nên chắc khỏe và dẻo dai hơn.

Tốt cho hệ thần kinh

Tổ yến còn có công dụng tuyệt vời cho hệ thần kinh trong việc giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ, an thần và cải thiện chức năng não bộ, tăng tốc độ xử lý nhờ vào những loại nguyên tố vi lượng như Br, Cu, Mn, Zn,…

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Leucine và Isoleucine con trong tổ yến có tác dụng ổn định lượng huyết. Ngoài ra, chất phenylalanine có thể hỗ trợ sản xuất hemoglobin nhằm đẩy nhanh tuần hoàn hồng cầu và các dưỡng chất vào máu, giúp điều trị bệnh tiểu đường.

Tốt cho hệ hô hấp

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, nếu hấp thụ tổ yến cũng sẽ hỗ trợ khôi phục chức năng phổi, giúp cải thiện chứng bệnh lao hoặc hen suyễn mãn tính. Người hay bị ho khan, nhiều đờm thì sẽ nhận một số ích lợi lớn qua việc tiêu thụ yến sào.

Tăng cường hệ miễn dịch, có thể chống lại bệnh tật

Chất axit sialic (Axit N-acetylneuraminic) trong tổ yến là một loại thành phần có thể thúc đẩy sự phát triển cho cơ thể. Chúng còn là một chất trung gian của hệ thống miễn dịch để ngăn ngừa các mầm bệnh xâm nhập vào cơ thể.

Có lợi cho sức khỏe não bộ, bảo vệ thần kinh

Một số thành phần như phenylalanine, đồng, magie, kẽm,.. trong tổ yến rất có lợi cho sự phát triển não bộ, giúp khôi phục khả năng ghi nhớ, nâng cao chức năng thần kinh hoạt động tốt hơn. Chất axit amin còn gây tác động lên não để nâng cao trí nhớ và tăng khả năng tư duy cho trẻ nhỏ.

Tăng cường sinh lý

Đặc biệt, thành phần axit amin và những khoáng trong tổ yên rất thiết yếu để tăng cường chức năng sinh lý cực tốt cho cả nam và nữ giới. Đồng thời, yến sào còn hỗ trợ nâng cao sự dẻo dai và sức khỏe cho cơ thể.

Ăn nhiều tổ yến có tốt không?

Nếu bạn đang có tư tưởng ăn càng nhiều tổ yến thì càng bổ là sai đấy nhé. Nếu người khỏe mạnh ăn yến sào mỗi ngày thì sẽ không quá ảnh hưởng từ sức khỏe.

Nhưng ngược lại sẽ gây hại cho người lớn tuổi hoặc có sức khỏe yếu với một số tình trạng cơ bản như giảm chức năng hệ tiêu hóa, gây chướng bụng, khó chịu. Cho nên, người lớn tuổi và người bệnh tối đa chỉ nên hấp thụ 2-3 lần/ tuần, khoảng 3g/ lần.

Một số lưu ý khi ăn tổ yến tốt cho sức khỏe

Tổ yến rất giàu giá trị dinh dưỡng nên chúng hết sức được ưa chuộng và sử dụng được cho đa số người dùng hiện nay. Tuy nhiên vẫn có một số trường hợp không thực sự thích hợp để sử dụng yến sào. Cụ thể như sau:

Theo Lương y Bùi Đắc Sáng, người viêm gan vàng da, viêm phế quản cấp, đờm loãng và viêm nhiễm ngoài da, ho nhiều, viêm nhiễm đường tiết niệu… nếu ăn tổ yến sẽ khiến bệnh lâu khỏi.

Không nên dùng tổ yến cho người đang bị sốt hay có tị vì quá kém.

Người lớn tuổi nếu dùng tổ yến thường xuyên sẽ gây ảnh hưởng xấu tới hệ tiêu hóa.
Ngoài ra, nếu sử dụng tổ yến sai cách sẽ rất dễ khiến đầy hơi, chướng bụng, để càng lâu sẽ càng gây gánh nặng cho đường ruột.

Là loại thực phẩm có thể cung cấp các giá trị dinh dưỡng cao nên hầu như chúng ta cần phải dùng theo đúng chỉ định. Vậy nên, người cơ thể xanh xao, tỳ vị hoạt động yếu, đang gầy yếu, khó hấp thụ thực phẩm, dưỡng chất thì tốt nhất không nên ăn yến sào. Ngoài ra, Người dương hư, nước tiểu trong tiện lỏng cũng không ngoại lệ.
Liều lượng kiến nghị khi dùng tổ yến cho từng lứa tuổi như sau:

• Trẻ em 1- 4 tuổi: Dùng khoảng 1-2 gram tổ yến tinh/ngày.
• Trẻ từ 4 tuổi trở lên, bà mẹ mang thai/thanh niên: Dùng 2-3g yến tinh/ngày.
• Người già, người bị tiểu đường, mới ốm dậy, ung thư: Dùng 3-4g yến tinh/ngày.

Bài viết Ăn nhiều tổ yến có tốt không? đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

1. Trà đông trùng hạ thảo

Trà đông trùng hạ thảo đang dần trở thành thú vui tao nhã. Ngoài việc thưởng thức trà, ta có thể sử dụng như một loại thức uống hằng ngày ở trong nhà. Uống trà có thể đem lại nhiều tác dụng như: Hỗ trợ giảm cân, làm chậm sự phát triển của thế bào ung thư, chống oxy hóa…

Cách thực hiện rất đơn giản:

• Bước 1: Cho từ 5 – 7 sợi đông trùng hạ thảo vào ấm trà.
• Bước 2: Thêm khoảng 80ml nước sôi tráng qua một lượt.
• Bước 3: Thêm lượng nước vừa đủ (khoảng 150ml) để hãm trong khoảng 5 – 10 phút, sau đó có thể lấy ra sử dụng.

Lưu ý: Trà có màu vàng sáng rất đẹp mắt, dậy mùi đặc trưng. Bạn có thể uống trà đông trùng hạ thảo vào buổi sáng sớm để tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo.

2. Viên con nhộng đông trùng hạ thảo

Nếu bạn không thích hương vị của đông trùng hạ thảo, hoặc chỉ đơn giản là muốn thêm nó vào chế độ bổ sung hàng ngày thì việc sử dụng viên con nhộng là giải pháp tối ưu. Các sản phẩm viên được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, dưới sự kiểm soát nghiêm ngặt của các nhà sản xuất. Ngoài thành phần chính đông trùng hạ thảo còn có một số tá dược đi kèm làm tăng tác dụng của nó.

3. Dùng đông trùng hạ thảo với nước ấm

Ngâm đông trùng hạ thảo với nước ấm là phương pháp đơn giản và dễ thực hiện nhất, đem lại hiệu quả cao.

Cách thực hiện:

• Ngâm 5 – 7 sợi đông trùng hạ thảo khô trong khoảng 500ml nước ấm.
• Để nguội và sử dụng như nước uống thông thường.

Lưu ý: Nên sử dụng hàng ngày vào buổi sáng để cảm nhận được tác dụng tuyệt vời của nó.

4. Bột đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo ở dạng bột rất dễ dàng trong việc phối hợp trong các công thức dinh dưỡng và tiện lợi khi pha nước uống. Đặc biệt phù hợp đối với phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt, sức khỏe suy nhược, mệt mỏi.

Bạn cũng có thể tham khảo công thức sau:

• 1 ly nước.
• 1/4 – 1/2 muỗng cà phê bột đông trùng hạ thảo (có thể sử dụng ít hơn nếu bạn mới bắt đầu sử dụng).
• 1/2 quả chuối chín.
• 1/2 muỗng cà phê mật ong.
• 1 thìa cà phê dầu MCT.
• 1/2 muỗng bơ hạt (hạnh nhân hoặc đậu phộng).
• Một chút muối.

Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như trên, có thể thực hiện pha chế theo các bước sau:

• Bước 1: Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi hỗn hợp mịn.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vào một ly nước ấm, khuấy đều và sử dụng.

Lưu ý: Thức uống phát huy tác dụng tốt nhất khi sử dụng định kỳ vào sáng sớm.

5. Nước hầm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo chế biến dưới dạng nước hầm có tác dụng tăng cường sinh lực, chống lão hóa, không những tạo hương vị thơm ngon mà còn cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn.

Nguyên liệu sau:

• 3 thìa đông trùng hạ thảo.
• 2 muỗng canh dầu oliu.
• 4 củ hẹ cắt nhỏ.
• 8 tép tỏi, băm nhỏ.
• 6 cọng cần tây, 1 cọng thì là cắt nhỏ.
• 3 củ cà rốt, xắt nhỏ.
• Muối, hạt tiêu đen.
• 8 cốc nước.
• 2 lá nguyệt quế.
• 1 cốc nước mùi tây.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Làm nóng dầu oliu, thêm hẹ, tỏi, cần tây, thì là, cà rốt. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
• Bước 2: Nấu cho đến khi rau mềm, trong khoảng 5 phút.
• Bước 3: Thêm nước. lá nguyệt quế, mùi tây đồng thời nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
• Bước 4: Có thể giữ nguyên rau trong nước dùng, xay nhuyễn hoặc lọc loại bỏ rau.
• Bước 5: Thêm bột đông trùng hạ thảo, khuấy đều và dùng ấm.

Lưu ý: Khi chế biến, có thể thay thế các nguyên liệu khác tùy vào sở thích của bạn.

6. Súp gà đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo có mùi hương gỗ nhẹ, thích hợp để sử dụng trong các món súp mang hương vị Trung Quốc. Vì vậy, nếu các cách sử dụng thông thường quá nhàm chán, hãy thử công thức súp gà đông trùng hạ thảo. Món súp gà có tác dụng cải thiện thị lực, bổ sung năng lượng, tăng cường hệ thống miễn dịch, phù hợp cho cả trẻ em và người lớn.

Nguyên liệu:

• 1/2 con gà.
• 30g Hoài sơn.
• 10g đông trùng hạ thảo
• 6 cốc nước.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Chuẩn bị và rửa sạch các nguyên liệu.
• Bước 2: Đem ngâm đông trùng hạ thảo trong 5 – 7 phút cho mềm.
• Bước 3: Cho gà vào nồi, đổ ngập nước, đun sôi.
• Bước 4: Chần gà trong nước sôi từ 2 – 3 phút, sau đó rửa sạch.
• Bước 5: Cho gà, đông trùng hạ thảo và các nguyên liệu vào nồi.
• Bước 6: Đổ nước ngâm đông trùng hạ thảo vào và thêm một bát nước lọc.
• Bước 7: Đun sôi trong lửa lớn, sau đó giảm xuống lửa nhỏ và hầm trong 1,5 – 2 giờ.
• Bước 8: Thêm gia vị vừa đủ.

Lưu ý: Trong quá trình chế biến có thể bỏ da gà hoặc sử dụng lưới lọc để loại bỏ lớp dầu trong súp.

7. Sử dụng rượu đông trùng hạ thảo

Nếu việc uống rượu thông thường có thể gây ra những tác hại đối với sức khỏe thì rượu ngâm đông trùng hạ thảo có thể mang lại nhiều lợi ích nếu được dùng đúng cách. Tùy theo mục đích sử dụng, có nhiều cách ngâm khác nhau.

Đông trùng hạ thảo khô ngâm rượu

Công dụng: Cải thiện tuần hoàn, đầu óc sảng khoái, minh mẫn, tăng cường sức khỏe sinh lý.

Cách thực hiện:

• Làm sạch đông trùng hạ thảo, để ráo nước.
• Xếp vào bình thủy tinh, cứ 10g đông trùng hạ thảo tương ứng với 1 lít rượu.
• Đậy nắp bình, để nơi khô ráo thoáng mát.
• Sau 1 tháng có thể đem ra sử dụng.

Tương tự với đông trùng hạ thảo tươi, bạn có thể ngâm trong 20 ngày với tỷ lệ 100g/1 lít rượu là có thể đem ra sử dụng.

8. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong

Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong là bài thuốc thần kỳ giúp tăng cường sinh lực, giảm kích ứng họng, hỗ trợ làm lành vết thương, chống lão hóa, làm đẹp da,… Đây cũng là cách sử dụng phổ biến, chỉ cần làm một lần và giúp bảo quản đông trùng hạ thảo trong thời gian dài.

Nguyên liệu:

1. Đông trùng hạ thảo tươi: 50gram.
2. Mật ong nguyên chất: 500ml.
3. Bình thủy tinh có nắp đậy.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch đông trùng hạ thảo để ráo nước.
• Cho trùng thảo và mật ong vào bình thủy tinh, đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát.
• Sau 7 – 10 ngày có thể lấy ra sử dụng.
• Mỗi ngày lấy khoảng 1 – 2 thìa, có thể uống trực tiếp hoặc pha với nước ấm.

Lưu ý: Tương tự đối với đông trùng hạ thảo khô với tỷ lệ 10g đông trùng/500ml mật ong, sau 20 đến 30 ngày có thể đem ra sử dụng.

9. Cháo đông trùng hạ thảo

Món cháo đông trùng hạ thảo thích hợp cho người mới ốm dậy, có tác dụng bồi bổ cơ thể, tăng cường hấp thu chất dinh dưỡng, làm giảm cảm giác mệt mỏi, suy kiệt.

Cách thực hiện:

• Vo gạo với nước sạch, để ráo nước.
• Cho 100g gạo vào nồi, đổ nước ngập 2 đốt ngón tay, ninh nhừ trong khoảng 30 phút.
• Sau khi cháo chín, cho 7 – 8 sợi đông trùng hạ thảo khô vào và đun thêm 10 phút.
• Nêm nếm gia vị vừa đủ ăn, sau đó múc ra và thưởng thức.

Đặc biệt lưu ý:

• Trẻ dưới 12 tuổi không nên sử dụng đông trùng hạ thảo đơn thuần, nếu muốn thì chỉ dùng loại kết hợp, mỗi tuần 1 lần để tăng cường sức đề kháng.
• Đối với trẻ dưới 5 tuổi, tuyệt đối không nên sử dụng vì có thể dẫn đến việc phát triển, dậy thì sớm ở trẻ.

Ngoài ra, người sử dụng cần cân nhắc lựa chọn các cơ sở cung cấp đông trùng hạ thảo uy tín để đảm bảo giá trị dinh dưỡng khi sử dụng.

Bài viết 9 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhất cho sức khỏe đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

Theo bác sĩ Nguyễn Hoài Thu – Trung tâm Dinh dưỡng thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam, không phải bất cứ ai cũng có thể sử dụng đông trùng hạ thảo dù mua được loại tốt, giá cao. Dưới đây là một số lưu ý khi sử dụng đông trùng hạ thảo.

Có nên uống đông trùng hạ thảo thường xuyên không?

Không có quy định cụ thể nào về thời điểm uống đông trùng hạ thảo, mà phụ thuộc vào loại và dạng đông trùng hạ thảo cùng mục đích sử dụng. Thời điểm uống trùng thảo cũng tùy thuộc vào từng loại và cách dùng đông trùng hạ thảo, cụ thể như sau:

– Đối với người cần bồi bổ và phục hồi sức khỏe thì nên dùng đông trùng hạ thảo trước bữa ăn 30 phút.

– Rượu đông trùng hạ thảo nên uống vào buổi tối trước khi đi ngủ. Nếu ngâm cùng các thảo dược khác thì có thể uống kèm trong bữa cơm chính.

– Nếu dùng đông trùng hạ thảo khô nhai trực tiếp vào buổi sáng sẽ đạt hiệu quả tốt nhất. Còn dùng bằng cách pha trà thì có thể dùng bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Khi nào không nên uống đông trùng hạ thảo?

Với người trưởng thành: Các dạng thực phẩm chức năng đông trùng hạ thảo thường đã có liều lượng rõ ràng nên bạn có thể dễ dàng kiểm soát được. Còn với các dạng nguyên chất bạn không nên dùng quá 1.000 – 3.000mg để phòng tránh các tác dụng phụ không mong muốn có thể xuất hiện.

Tuy nhiên, cần phải hỏi các chuyên gia về liều lượng sử dụng đông trùng hạ thảo, không được phép kết hợp với các dược liệu khác khi chưa có sự chỉ định của những người có chuyên môn.

Với trẻ nhỏ: Đông trùng hạ thảo chỉ dùng được cho trẻ từ 12 tuổi trở lên. Trẻ dưới 5 tuổi tuyệt đối không được dùng. Vì với độ tuổi này, cơ thể không đủ khả năng để hấp thu lượng lớn acid amin, các thành phần mang dược tính cao trong đông trùng hạ thảo.

Bài viết Khi nào không nên uống đông trùng hạ thảo đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

Stress là gì? Dấu hiệu nhận biết stress

Stress (căng thẳng) là tình trạng cơ thể xuất hiện những phản ứng sinh lý khi xuất hiện những áp lực hoặc nguy hiểm. Khi stress xuất hiện, có thể sẽ tiết ra các hormone như adrenaline và cortisol để phản ứng với những dự báo nguy hiểm của cơ thể.

Stress biểu hiện ở tất cả các cơ quan trong cơ thể. Một trong những dấu hiệu của căng thẳng có thể kể đến là:

Mất kiểm soát cảm xúc: khó chịu, lo lắng, buồn bã, bồn chồn, chán nản, thờ ơ,…

Rối loạn hành vi: dễ bực tức, mất tập trung, khả năng phán đoán giảm, hay quên, nói năng không lưu loát, mệt mỏi, khó ngủ, có biểu hiện lạm dụng chất kích thích.

Giảm thể chất: đau đầu, tay chân lạnh, rối loạn tiêu hóa, khô miệng, khó nuốt, tim đập nhanh, khó thở, giảm ham muốn tình dục,…

Các tác hại của căng thẳng mang lại

Đau đầu, đau nửa đầu

Khi stress cơ thể tiết ra một lượng lớn các hormone, chúng sẽ làm co mạch máu khiến cho máu lên não giảm. Điều này có thể ảnh hưởng đến các tế bào thần kinh gây ra đau đầu.

Mặt khác, khi căng thẳng các cơ luôn ở trong trạng thái hoạt động trong thời gian dài khiến cho cơ thể luôn ở trong trạng thái đau nửa đầu.

Căng cơ, teo cơ

Khi cơ thể ở trong trạng thái căng thẳng, các cơ sẽ biến đổi và luôn giữ ở trạng thái hoạt động, chứ không được nghỉ ngơi. Đây được coi là trạng thái đề phòng của cơ thể.

Khi tình trạng này kéo dài, các cơ được rèn luyện trong trạng thái đề phòng liên tục gây nên căng cơ mạn tính. Nếu tình trạng này không được điều trị có thể dẫn tới teo cơ.

Đau lưng

Khi các cơ ở lưng bị căng trong thời gian dài và không được nghỉ ngơi đúng cách sẽ gây nên tình trạng đau lưng mạn tính.

Mặt khác, stress cũng tiết ra các hormone gây ra tình trạng đau ở lưng do các cơ căng giãn đột ngột mà cơ thể chưa có những biện pháp điều chỉnh phù hợp.

Mất ngủ

Căng thẳng khiến cho cơ thể luôn trong trạng thái đề phòng gây nên tình trạng mất ngủ, ngủ không sâu giấc, khó đi vào giấc ngủ.

Khi tình trạng này kéo dài, hệ thống sinh lý của cơ thể thay đổi, làm thay đổi nhịp sinh hoạt của các cơ quan trong cơ thể hình thành mất ngủ trường diễn.

Ảnh hưởng đến cấu trúc tóc

Stress nếu diễn ra trong thời gian ngắn sẽ không thay đổi được những vấn đề liên quan đến thể chất của cơ thể. Tuy nhiên, nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của các tế bào.

Khi các tế bào bị ảnh hưởng, cấu trúc tóc sẽ thay đổi. Stress cũng là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng rụng tóc tự miễn (alopecia areata).

Suy giảm trí nhớ

Khi căng thẳng, hormone cortisol được sản sinh ra với nồng độ cao hơn bình thường rất nhiều gây nên giảm hoạt động của chất dẫn truyền thần kinh.

Chính điều này sẽ ảnh hưởng đến khả năng hình thành kí ức mới, làm suy giảm khả năng ghi nhớ tức thời và dài hạn, ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.

Suy giảm chức năng hô hấp

Khi căng thẳng, hệ thống hô hấp đặc biệt là mũi và các phế quản ở phổi có xu hướng co lại làm giới hạn đường dẫn khí ở người bệnh khiến cho người bệnh phải thở nhanh hơn để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Suy giảm chức năng hô hấp có thể không biểu hiện ở người bình thường nhưng sẽ rất dễ bắt gặp ở người có bệnh lý nền về hô hấp như hen phế quản, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính COPD.

Bệnh tim mạch

Khi căng thẳng kéo dài, hai hormone đã đề cập ở trên tiết ra nhiều khiến cho tim đập nhanh hơn để có thể chống lại sức cản của mạch máu đẩy máu đi tới các cơ quan.

Nếu tình trạng này diễn ra trong thời gian dài, cơ tim sẽ bị mỏi gây nên tình trạng suy tim. Mặt khác, khi tim đập nhanh kéo dài có thể khiến cho dòng máu chảy trong tim xoáy hớn gây nên tình trạng rung nhĩ.

Tăng huyết áp

Hormone adrenalin ngoài việc làm co mạch ngoại vi còn có chức năng giãn các mạch máu trong tim. Chính điều này sẽ làm tăng áp lực của tim lên mạch máu làm tăng huyết áp.

Khi căng thẳng diễn ra liên tục, có thể tác động đến tim và mạch máu khiến cho tình trạng tăng huyết áp diễn ra mạn tính và phải điều trị bằng thuốc.

Đột quỵ

Tình trạng căng thẳng kéo dài, làm giảm lượng máu đến não có thể gây nên tình trạng các tế bào thần kinh không cung cấp đủ oxy gây ra đột quỵ.

Mặt khác, rung nhĩ có thể tạo ra các cục máu đông. Khi các cục này di chuyển đến mạch máu não sẽ chặn đột ngột máu lên não gây ra tai biến mạch máu não.

Ảnh hưởng đến nội tiết

Khi stress diễn ra, cơ thể sẽ thông báo đến não bộ, từ đó cơ thể phát tín hiệu kích thích sự thay đổi của trục nội tiết bao gồm trục hạ đồi – tuyến yên- tuyến thượng thận.

Khi trục này nhận tín hiệu sẽ tăng tiết hormone cortisol để giúp cơ thể tăng cường năng lượng đối phó với những thử thách kéo dài.

Ảnh hưởng đường huyết

Khi căng thẳng xuất hiện, gan sẽ nhận tín hiệu huy động glycogen chuyển hóa thành glucose để tăng cường nguồn năng lượng của cơ thể.

Khi tình trạng stress trường diễn, khiến cho lượng đường trong máu luôn ở trạng thái cao hơn bình thường. Chính điều này làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường type 2.

Rối loạn ăn uống

Khi căng thẳng diễn ra, hệ thống thần kinh tự chủ cũng như đường liên lạc giữa các dây thần kinh giữa não và ruột bị ảnh hưởng làm xuất hiện cảm giác thèm ăn hoặc chán ăn bất thường.

Đồng thời những rối loạn thực thể ở đường tiêu hóa do stress gây ra cũng làm thay đổi thói quen ăn uống của người bệnh.

Đầy hơi, buồn nôn, đau dạ dày

Khi căng thẳng diễn ra, thói quen sinh hoạt ăn uống bị thay đổi, người bệnh có thể lạm dụng chất kích thích hoặc ăn nhiều bất thường gây nên tình trạng ợ hơi, ợ chua, đầy hơi.

Dạ dày sẽ bị kích thích, khiến cho các cơ luôn trong trạng thái hoạt động quá mức gây nên tình trạng buồn nôn, đau dạ dày. Cần lưu ý rằng, căng thẳng không làm tăng sản xuất axit mà chỉ tăng cảm giác đau khi đã xuất hiện vết loét tại dạ dày.

Tiêu chảy, táo bón

Căng thẳng làm ảnh hưởng tới tốc độ di chuyển cũng như chức năng của hệ thống đường ruột trong cơ thể. Chính điều này đã làm hình thành nên tình trạng tiêu chảy hoặc táo bón.

Mặt khác, khi stress diễn ra, hệ thống miễn dịch giảm cũng tạo điều kiện cho virus, vi khuẩn gây bệnh ở đường ruột có cơ hội phát triển gây nên những rối loạn tiêu hóa.

Béo phì

Hormone cortisol có thể làm tăng cảm giác thèm ăn, khiến cho người bệnh luôn muốn ăn mặc dù cơ thể không phát ra tín hiệu đói. Mặt khác hormone này còn làm tăng lượng mô mỡ cũng như kích thước tế bào chất béo khiến cho mỡ hình thành nhiều gây ra béo phì.

Ảnh hưởng hệ thống sinh sản nữ giới

Khi căng thẳng kéo dài sẽ ảnh hưởng tới nội tiết tố trong cơ thể, khiến cho chúng không còn hoạt động nhịp nhàng. Chính điều này sẽ gây nên tình trạng kinh nguyệt đến muộn, kinh nguyệt không đều.

Mặt khác, những áp lực trong cuộc sống có thể làm xuất hiện tình trạng mất tập trung và mệt mỏi gây giảm ham muốn tình dục ở nữ giới.

Căng thẳng quá mức có thể dẫn đến trầm cảm và lo lắng. Nếu tình trạng này xuất hiện trong thai kỳ có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người mẹ cũng như sự phát triển của thai nhi.

Ảnh hưởng hệ thống sinh sản nam giới

Khi stress diễn ra, hệ thần kinh giao cảm tăng hoạt động, kích thích sản xuất ra hormone testosterone, gây hưng phấn ở nam giới. Tuy nhiên, nếu điều này tiếp diễn trong thời gian dài sẽ làm giảm sản xuất hormone này gây nên giảm ham muốn tình dục và rối loạn cương dương.

Căng thẳng diễn ra trong thời gian dài có thể ảnh hưởng đến việc sản xuất cũng như quá trình hoàn thiện của tinh trùng gây ra giảm khả năng sinh sản.

Suy giảm hệ thống miễn dịch

Khi căng thẳng diễn ra, cơ thể sẽ kích thích hệ miễn dịch sản xuất thêm nhiều tế bào để đáp ứng với những bất lợi gây ra cho cơ thể. Tuy nhiên, khi tình trạng này kéo dài sẽ khiến cho hệ miễn dịch suy yếu.

Chính điều này sẽ làm cho người căng thẳng kéo dài dễ mắc các bệnh nhiễm trùng như cúm, cảm lạnh và tăng thời gian hồi phục sau khi bị thương.

Cách giảm và phòng ngừa căng thẳng, mệt mỏi

1. Tập thể dục

Tập thể dục làm giảm sản xuất cortisol một trong những loại hormone được sản xuất khi xảy ra căng thẳng. Đồng thời cũng giúp giải phóng hormone dopamin – giúp cho tâm trạng thoải mái, vui vẻ.

Mặt khác, tập thể dục cũng khiến cho các cơ trong cơ thể được hoạt động đúng cách, kích thích cơ thể sản sinh ra hormone serotonin giúp dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Chính vì vậy, bạn nên rèn luyện thói quen tập thể dục hàng ngày bằng các môn thể thao như đi bộ, bơi lội, leo núi, chạy bộ,… để giúp cơ thể khỏe mạnh.

2. Tập yoga

Yoga là một môn thể thao được khuyến cáo có tác dụng lớn với những người căng thẳng. Bằng việc tập trung vào cơ thể và hơi thở, yoga sẽ giúp quên đi mệt nhọc và tăng cảm giác thoải mái.

Bạn nên dành ra 1 giờ mỗi ngày, chọn một nơi yên tĩnh, thả mình vào một bản nhạc để đạt được hiệu quả cao khi luyện tập môn thể thao này.

3. Sử dụng nến thơm

Mùi thơm của một số loài thực vật có thể kích thích khứu giác cũng như hệ thống thần kinh của con người. Điều này sẽ khiến cho tâm trạng người bệnh thoải mái, nâng cao chất lượng giấc ngủ.

Sử dụng nến thơm mỗi ngày với những mùi nhẹ nhàng như hoa hồng, trầm hương, cam, bưởi có thể giúp tinh thần vui tươi, phấn chấn.

4. Dành thời gian cho bạn bè và gia đình

Khi gặp căng thẳng, thay vì giữ một mình, người bệnh có thể chia sẻ những băn khoăn và lo lắng cho những người xung quanh. Việc chia sẻ câu chuyện cho những người mà mình tin tưởng có thể giúp bạn có động lực vượt qua khó khăn.

Mặt khác, với phụ nữ, khi trò chuyện nhiều với bạn bè có thể giải phóng oxytocin – một trong những hormone giúp giảm căng thẳng hiệu quả.

5. Cười nhiều hơn

Luôn nở nụ cười khi bạn có thể. Vì khi tạo nên những thay đổi lành mạnh có thể làm tăng năng lượng cho cơ thể, làm giảm các hormone gây ra căng thẳng.

Mặt khác, khi cười còn có thể giúp tăng cường số lượng tế bào miễn dịch trong cơ thể giải phóng dopamin – một hormone quan trọng giúp thay đổi tâm trạng.

6. Nghe nhạc

Một bản nhạc hay có tiết tấu chậm có thể giúp tâm trạng cải thiện, huyết áp, nhịp tim và các hormone gây nên căng thẳng cũng giảm dần.

Bạn có thể chọn bất kỳ loại nhạc nào khiến bạn cảm thấy vui vẻ. Ngoài ra, bạn có thể cân nhắc âm thanh trắng – một loại âm thanh hay được sử dụng để thư giãn và thiền định để giúp ổn định tâm trạng.

7. Tránh xa cafein

Cafein là một chất tác động vào hệ thống thần kinh giao cảm khiến cho cơ thể tiết ra những chất tương tự khi căng thẳng xuất hiện.

Mặt khác, các chất này thường đi vào hàng rào máu não và kích thích các tế bào thần kinh rất nhanh nên nếu sử dụng khi căng thẳng có thể gây nên những thay đổi không tốt cho cơ thể.

8. Viết nhật ký

Viết ra những gì mình đã trải qua một ngày bao gồm việc làm những cảm xúc có thể giúp bạn nhận ra những thay đổi bất thường của bản thân từ đó dẫn đến những điều chỉnh đúng đắn.

Mặt khác, viết nhật ký cũng là một cách để tâm sự, để giải tỏa, giúp cho cảm xúc dần bình tĩnh hơn, giảm bớt những căng thẳng trong cuộc sống.

9. Tập chánh niệm và hít thở sâu

Việc tập chánh niệm sẽ làm giảm những suy nghĩ tiêu cực của người bệnh. Thở sâu có thể giúp kích thích hoạt động của thần kinh phó giao cảm khiến cho cơ thể thư giãn hiệu quả.

Một số phương pháp thường được sử dụng để tập chánh niệm bao gồm:

• Trị liệu nhận thức.
• Giảm căng thẳng.
• Yoga và thiền.

10. Chơi với thú cưng

Khi chơi cùng thú cưng, cơ thể có thể tiết ra hormone oxytocin giúp làm giảm căng thẳng hiệu quả, tạo tâm trạng tích cực cho người bệnh.

Ngoài ra, thú cưng có thể được coi là một người bệnh có thể chia sẻ và giảm đi những tâm trạng lo lắng, có thể lắng nghe những vấn đề mà bạn không muốn ai biết.

Bài viết 10 cách giảm căng thẳng hiệu quả đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.

1. Nhồi máu cơ tim là gì?

Nhồi máu cơ tim cấp là tình trạng một hay nhiều nhánh động mạch vành bị tắc nghẽn, gây thiếu máu cơ tim đột ngột và hoại tử vùng cơ tim bị thiếu máu. Nhồi máu cơ tim dẫn đến một số biến chứng nghiêm trọng nếu không cấp cứu để khôi phục lưu lượng máu nhanh chóng, có thể gây tổn thương tim vĩnh viễn và tử vong.

2. Đối tượng có nguy cơ cao bị nhồi máu cơ tim

Nhồi máu cơ tim có thể xảy ra ở bất kỳ ai, tuy nhiên đối tượng thường gặp nhất là nam trên 45 tuổi và nữ trên 50 tuổi. Ngoài ra, nguy cơ bị nhồi máu cơ tim còn liên quan chặt chẽ với một số yếu tố dưới đây:

• Có tiền sử nhồi máu cơ tim trước đây.
• Trong gia đình có nam dưới 55 tuổi hoặc nữ dưới 65 tuổi từng bị nhồi máu cơ tim.
• Mắc các bệnh mãn tính như đái tháo đường, cao huyết áp, rối loạn mỡ máu…
• Béo phì, hút thuốc lá, lối sống ít vận động.

3. Dấu hiệu nào nhận biết nhồi máu cơ tim?

Đau ngực

Đau ngực là triệu chứng phổ biến nhất của nhồi máu cơ tim. Đau thường có cảm giác như bị đè nặng, bó chặt, đau nhói hoặc chèn ép ở ngực phía sau xương ức hoặc hơi lệch sang trái, lan lên vai trái và mặt trong tay trái cho đến tận ngón tay. Đau có thể lan đến cổ, cằm, vai, sau lưng, tay phải hoặc vùng thượng vị.

Khó thở

Khó thở xảy ra khi cơ tim không thể bơm đủ máu để cung cấp oxy cho cơ thể. Khó thở thường xuất hiện cùng với triệu chứng đau ngực nhưng cũng có thể không. Người bệnh có thể bắt đầu với cảm giác khó chịu ở ngực, sau đó là khó thở hoặc thở nghe tiếng khò khè.

Các dấu hiệu khác

Các dấu hiệu khác của nhồi máu cơ tim rất đa dạng tùy vào từng người bệnh. Ngoài đau ngực và khó thở thì còn một số triệu chứng khác như vã mồ hôi nhiều, buồn nôn, nôn mửa, lú lẫn, mệt mỏi, nhịp tim nhanh hoặc không đều, choáng váng hoặc chóng mặt, đau đầu, sợ hãi hoặc lo lắng. Ở một số người có thể gặp rối loạn tiêu hóa.

4. Nên làm gì khi nghi ngờ bị nhồi máu cơ tim

Gọi cấp cứu nhanh nhất có thể

Ngay khi có các dấu hiệu nghi ngờ nhồi máu cơ tim cấp, hãy gọi cho cấp cứu nhanh nhất có thể vì thời gian vàng để điều trị là 1 – 2 giờ hoặc ít nhất là 6 giờ sau khi có triệu chứng.

Tiến hành sơ cứu người bệnh còn tỉnh

Sau khi xác định người bị nhồi máu cơ tim nhưng còn tỉnh táo thì nhanh chóng gọi cấp cứu (115) ngay lập tức, sau đó:

• Đặt người bệnh ở tư thế nửa ngồi nửa nằm, tựa lưng vào ghế hoặc gốc cây (nếu ở ngoài).
• Hãy cởi bỏ áo khoác và nới lỏng quần áo như: cà vạt, khăn quàng cổ, nút áo, thắt lưng,… để người bệnh được thoải mái.
• Giúp người bệnh thả lỏng vai và cánh tay, nhắm mắt, hít thở nhẹ nhàng bằng mũi, không cố hít sâu để giảm căng cơ và mệt tim.
• Hãy cố gắng duy trì hơi thở chậm và đều như vậy cho đến khi xe cấp cứu đến.
• Không bôi dầu lên ngực của người bệnh.
• Nếu người bệnh đã được bác sĩ kê đơn thuốc điều trị đau thắt ngực từ trước đó như Nitroglycerin hoặc Aspirin hãy dùng ngay một liều.
• Không nên tự ý sử dụng thuốc nếu bạn chưa được bác sĩ kê đơn từ trước.

Tiến hành sơ cứu người bệnh bất tỉnh

Ngay khi nhận thấy người bệnh bất tỉnh, ngưng thở và không còn bắt được mạch thì hãy nhanh chóng tiến hành hồi sức tim phổi cho người bệnh bằng phương pháp ép tim ngoài lồng ngực, hô hấp nhân tạo:

Ép tim ngoài lồng ngực: người bệnh phải được đặt trên một mặt phẳng cứng, người sơ cứu quỳ phía bên trái người bệnh. Xác định điểm giữa xương ức và dùng hai bàn tay chồng lên nhau, ép sâu khoảng 1/3 lồng ngực rồi thả lỏng tay.

Hô hấp nhân tạo: kiểm tra, loại bỏ dị vật cản trở đường hô hấp trong mũi và miệng. Sau đó, nâng nhẹ cằm và bịt mũi người bệnh rồi dùng miệng thổi hơi vào miệng của người bệnh càng nhiều càng tốt.
Thực hiện 15 lần ép tim ngoài lồng ngực rồi dừng lại để hô hấp nhân tạo 2 lần và lặp lại liên tục.

5. Cách phòng ngừa nhồi máu cơ tim

Trừ những yếu tố có thể dẫn đến nhồi máu cơ tim không thể thay đổi như tuổi, tiền sử gia đình thì đa số những yếu tố khác chúng ta đều có thể hạn chế hoặc loại bỏ được nó:

• Khám sức khỏe định kỳ: bất kỳ ai cũng nên đi khám sức khỏe định kỳ mỗi năm 1 lần để kiểm tra, phát hiện và điều trị sớm các bệnh lý có thể gây ra nhồi máu cơ tim.
• Thay đổi thói quen sống: tập thể dục thường xuyên, ăn uống lành mạnh và giữ tinh thần lạc quan giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch nhiều lần.
• Bỏ hút thuốc lá: khói thuốc lá ảnh hưởng lên mạch máu và cả hệ tim mạch vì vậy nên việc bỏ thuốc lá, kể cả thuốc lá điện tử là rất cần thiết để phòng ngừa nhồi máu cơ tim.
• Kiểm soát các bệnh lý mãn tính: việc thực hiện đúng phác đồ điều trị và tái khám đầy đủ các bệnh như đái tháo đường, cao huyết áp… giúp giảm khả năng xảy ra biến chứng tim mạch.

Bài viết 3 triệu chứng nhồi máu cơ tim không nên chủ quan đã xuất hiện đầu tiên vào ngày Trúc Anh Pharma.